Barbecook

Räucherofen

Köstliche Spezialitäten einfach selber räuchern. Kalt und warm räuchern im robusten Stahlblech-Ofen

Modelle: Bitte wählen Sie einen Artikel
schwarz
Maße: 77 x 40 cm
Farbe: Schwarz
Material: Metall
Verlängerte Promondo-Garantie: 5 Jahre
Maße: 77 x 40 cm
Farbe: Schwarz
Material: Metall
Verlängerte Promondo-Garantie: 5 Jahre
Maße: 77 x 40 cm
Farbe: Schwarz
Material: Metall
Verlängerte Promondo-Garantie: 5 Jahre
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  • Räucherofen
  • Räucherspäne Eiche, 2er-Set
  • Räucherspäne Äpfel, 2er-Set
Räuchern Sie Fisch, Fleisch oder Wurst einfach selbst nach ihrem Gusto.Durch das Räuchern werden Ihre Lebensmittel nicht nur länger haltbar gemacht, sondern erhalten auch ein unnachahmliches Aroma.
Einfach zu bedienen. Entzünden Sie einfach etwas Holzkohle in der unteren Kammer des Ofens und streuen eine Schicht angefeuchteter Holzspäne darüber. Am besten verwenden Sie dafür die separat erhältlichen Qualitäts-Räucherspäne „Eiche“ oder „Apfel“, die eine besonders feine Würze erzeugen. Über die Hitzequelle wird eine Schale mit Wasser eingesetzt, die als Hitzeschild funktioniert. Dann legen Sie den gesalzenen Fisch, Fleisch, Wurst oder auch Käse auf den Rost und lassen die Lebensmittel in dem Rauch ziehen. Auf dem schwarzlackierten Stahlblechkorpus ist ein Thermometer angebracht, das die Hitzeentwicklung im Ofen anzeigt. Durch Öffnen und Schließen der Seitenklappen lässt sich die Temperatur bequem regulieren.
Ganzjährig kalt und warm räuchern. Sie können in diesem hochwertigen, unverwüstlichen Räucherofen sowohl kalt räuchern (max. 30° C) als auchwarm räuchern (50 - 80° C) - belohnt werden Sie in jedem Fall mit schmackhaften Spezialitäten. Laden Sie doch Freunde zum gemeinsamen Forellen räuchern ein und genießen das ganze Jahr über frische selbstgeräucherte Köstlichkeiten.
Maße: H 77 cm, Ø 40 cm.
     
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