Porsche-Design Küchenmesser Type 301

Mit diesen innovativen Messern "Type 301", entworfen von der Designschmiede von F. A. Porsche, wird ein neues Kapitel in der Entwicklung ergonomisch formvollendeter, qualitativ erstklassiger und preislich attraktiver Messer aufgeschlagen. Die Messer mit einem Griff aus 18/10-Edelstahl haben eine nahtlos übergehende Klinge aus japanischem Spezialstahl (Pure 301 Steel). Durch diesen speziellen Molybdän-Vanadium-Stahl in Verbindung mit dem perfekten Schliff wird die erstaunliche Rasierklingen-Schärfe erzielt.
Ergonomisch geformt. Bekannte Starköche haben bei der Entwicklung der Messer ihre fachliche Unterstützung gegeben. So sind die Messer nicht nur Blickfang und Handschmeichler, sondern Profiwerkzeuge, die die Arbeit in der Küche zu einem aufregenden Erlebnis werden lassen. Durch die besonders ergonomische Form liegen die Messer gut in der Hand. Das breite Griffende ermöglicht einen großflächigen Kontakt mit der Handfläche und sorgt so für eine optimale Führung und Kraftübertragung. Wird das Messer auf der Arbeitsfläche abgesetzt, "steht" es auf der Klinge und kann gefahrlos wieder aufgenommen werden.
Hygienisch und leicht zu reinigen. Der Edelstahlgriff geht nahtlos in die Klinge über, somit gibt es keine unhygienischen Rillen und Nähte und die Reinigung ist einfach. Die charakteristische Perle zeigt den Übergang zur Klinge an und unterstützt das leichte Finden der "natürlichen" Position. Wir bieten Ihnen zu den Messern einen passenden, speziell entwickelten Messerblock an. Der in 36 Arbeitsgängen, vorwiegend in Handarbeit gefertigte Messerblock besteht aus verschiedenen Schichten von hellem und dunklem Buchenholz, die mit einer durchgängigen Schraube zusammengehalten werden. Zur mühelosen Reinigung lässt sich der Block durch Lösen der Schraube auseinander nehmen. Zum Nachschleifen empfehlen wir, gleich den passenden Wasserschleifstein mit einer 800er-Körnung mitzubestellen. Entdecken auch Sie die Rasierklingenschärfe und ergonomische Leichtigkeit der Messer "Typ 301-Design by F. A. Porsche". Am besten bestellen Sie gleich das Komplettset mit Messerblock zum attraktiven Sonderpreis. Gr. Kochmesser "Type 301" · Kl. 22,5 cm
Brotmesser "Type 301" · Kl. 18,5 cm
Vielzweckmesser " Type 301" · Kl. 18 cm
Filetiermesser "Type 301" · Kl. 17 cm
Kochmesser "Type 301" · Kl. 13,5 cm
Ausbeinmesser "Type 301" · Kl. 12,5 cm
Tomatenmesser "Type 301" · Kl. 11 cm
Schälmesser "Type 301" · Kl. 7,5 cm
Wasserschleifstein · 20 x 6 x 4 cm